水的密度是每立方厘米1克。根據公式，質量=密度×體積，所以500毫升水等於500克，也就是壹公斤。因為不同的物體有不同的密度，毫升和千克之間的換算是不固定的。比如500毫升的酒，相當於0.8公斤到1公斤。度數越高的酒，酒精含量越高，對應的酒重量越低。純酒精的密度為0.8g/ml，低於水1g/ml，兩者混合密度在0.8g/ml-1g/ml之間。
毫升和斤是兩種不同的計量單位。mL是指容器的體積，也就是液體的體積，與質量沒有直接關系。壹升等於1000毫升，對應立方厘米，符號表示為毫升。對於中國內陸人來說，公斤就是公斤。兩個版本不同，但意思是壹樣的。1公斤等於1公斤，兩公斤等於壹公斤，也就是說1公斤等於500克。