羊肚包羊腦做法

主料：毛芹菜、熟羊肚。

輔料：植物油 、鹽、花椒粒、胡椒粉、辣皮子、味極鮮、雞精

1.把熟羊肚用花椒粒開水煮幾分鐘撈起，涼透切絲

2.辣皮子泡泡切末

3.毛芹菜去掉葉子洗凈切段

4.把熱鍋涼油油熱8成，下花椒粒、辣皮子翻炒出香味

5.下毛芹菜翻炒均勻

6.下羊肚

7.加鹽翻炒均勻

8.加味極鮮

9.加胡椒粉、雞精

10.翻炒均勻即可

毛芹菜炒羊肚成品圖