什麽是 曹操糕

我們這叫槽子糕，各地諧音不同吧，我覺得應該是同壹種東西，就是壹種用模子蒸出來的，圓形像個蛋撻壹樣的，外皮黑乎乎，裏頭是黃色的蛋糕。 比起壹般的蛋糕，外皮顏色比較深，像紅木的顏色，裏面就是金黃軟軟的蛋糕了。外皮稍微比裏面硬壹些，可以保存比較長時間。 按現在的標準來說槽子糕是比較低檔的點心了，不過放在以前，槽子糕是窮人家孩子過年過節的精神支柱。過年過節串親訪友，提上壹盒槽子糕主人壹家都會很高興。我曾經看過壹個小說，說是壹個窮極的家庭，老太太死的時候就盼著能吃壹口槽子糕，足以說明槽子糕在那個年代的珍貴。