2.花甲含有大量蛋白質。如果與富含鞣酸的食物壹起過量食用,不僅會影響人體對蛋白質的消化吸收,還會加重腸胃負擔,導致消化不良、腹脹等癥狀。富含鞣酸的食物有竹筍、柿子山楂、葡萄、大棗、李子等。
3.花甲是壹種常見的寒性食物,食用後可以增加腸道的通暢度。如果和富含膠質的食物壹起食用,可能會加速胃的蠕動,在長期過量的情況下容易引起腹瀉。常見的富含膠質的食物有山藥、秋葵、海參、豬蹄、魚皮、銀耳等。