2、準備壹個大鍋，倒入紅茶末，加入3千克的清水，開大火煮到茶葉汁變成深褐色，然後過濾掉茶葉備用。
3、準備壹個缸，放入燒堿，加入7千克的水，慢慢攪拌直到完全溶解，倒入茶水和食鹽攪拌均勻。
4、放入鴨蛋，用工具壓到液面底下，蓋上蓋子密封好，放到溫度為20攝氏度的地方，腌制13天左右。
5、時間熬了，就打開取出壹個蛋剝開殼子檢查，如果發現裏面的蛋白凝固而透明的話，就進行下壹步。
6、準備50%的料液加50%涼開水混合液浸泡10-15天，就可以做成松花蛋了。