土司切成小丁狀。洋蔥切小塊狀,蒜頭拍碎
培根切成細絲
融化奶油,蒜頭與洋蔥炒香,加入壹片月桂葉壹起拌炒
炒至洋蔥有點半透明加入青豆仁壹起拌炒
加入熱水至湯鍋半鍋,放至旁邊熬煮。熬煮好的湯要把月桂葉夾起來
青豆仁湯熬煮好後,倒起來。留少許的青豆仁湯。剩余的青豆仁湯全部倒入果汁機中攪打,把至沒有顆粒狀。倒回湯鍋中,加入鮮奶油120ml,鹽與胡椒粉調味。
小面包丁用烤的,切的時候要去邊烤至金黃色。備用
培根絲放入鍋中拌炒至金黃色。備用
湯盛盤,放上吐司丁與培根絲即可。