桃子1000g
檸檬1
80克綿白糖
壹點蜂蜜
蜜桃醬的制作方法
將約1000克的桃子洗凈，放入沸水中煮3分鐘，稍涼，切成小塊，放入不銹鋼盆中，加入糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時左右。
取出桃肉(大量水)，放入高速攪拌機中，用思慕雪功能攪拌打碎，倒入砂鍋中，加入新鮮檸檬水，放在瓦斯火上，小火煮。做菜的時候要不停的攪拌，防止鍋燒焦。煮30分鐘左右。用勺子打開果醬，不會馬上合上。就等著火了。
那瓶水提前在開水裏燒開，最好是燒開，晾幹。
將果醬裝瓶並冷藏。
瓶子1桃子果醬第二步
瓶子2桃子果醬練習步驟3
技巧
做菜的時候不要把桃子蓋起來，這樣顏色會更鮮艷。