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糯米粉加水直接蒸可以嗎?

是的,方法如下:

1、第壹步將糯米粉放入碗中。

2、使用筷子在糯米粉中戳幾個洞。

3、然後將碗封好保鮮膜。

4、放入蒸鍋,大火蒸30分鐘。

5、30分鐘後關火放涼,這樣糯米粉就蒸熟了。

糯米粉的其他用途:

水磨糯米粉:

水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團,以獨特的風味名聞全中國。 工藝流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘幹→包裝→成品。

熟糯米粉:

糕粉(即熟糯米粉)是壹種加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟後磨成的細粉。粉粒松散,壹般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。