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喝魚湯是傷胃還是養胃

喝魚湯養胃。

魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。

魚湯的做法,準備材料:黑魚:壹條、米醋:適量、香菜:少許、蔥:少許、鹽:適量、白胡椒:少許。

1、黑魚先要清洗幹凈,去除內臟,魚鱗和魚鰓。

2、鍋裏加入適量清水,把魚壹起放入鍋裏,然後點火加熱。

3、大火燒開後,用勺子去除表面的血沫。

4、然後再加入少許米醋。

5、再次大火燒開後,中小火繼續煮10分鐘左右。

6、在碗裏放上少許蔥花,香菜,鹽,白胡椒調味,再把熱湯盛到碗裏,

7、完成。

人民網-魚湯健脾開胃 冬季熱薦四大養生湯