空氣炸鍋需要翻紅薯嗎？空氣炸鍋能把紅薯翻過來嗎？

1，需要翻盤。用刷子刷地瓜，剪去兩端，用廚房紙巾擦皮水。空氣炸鍋預熱3分鐘，將紅薯放入空氣炸鍋的筐內，設定溫度200度20分鐘，20分鐘後打開，取出筐，用隔熱手套翻面。每壹個紅薯都要翻面。翻面後，合上筐，將時間設置為20分鐘。

2.烤紅薯是否需要在空氣炸鍋裏放油，視情況而定。如果整個紅薯不去皮烤的話，調溫度調時間就很方便了，200度左右30分鐘。對於較大的紅薯，時間相對較長，到時候會烤熟。但在烤紅薯條或片的情況下，由於紅薯已經去皮，直接加熱會失去食物中的水分，導致口感幹燥。建議如果想口感更好的話，可以放油進去，這樣可以保留紅薯內部的水分，這樣會讓口感外酥裏嫩好吃。