吃綠豆湯只能給身體補充營養，讓身體變好。綠豆湯很清淡，晚上吃的食物也需要清淡。晚上和早上吃綠豆湯是可以的，但是不要天天吃，這樣營養就平衡不了。綠豆味甘涼，有清熱解毒的作用。在夏季或高溫環境下工作的人，出汗多，水分和液體流失多，鉀流失最多，體內電解質平衡被破壞。用綠豆湯補充是最理想的方法，能清熱解暑，益氣止渴，利尿，既能補充水分，又能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有重要意義。綠豆也有解毒作用。