臘肉怎麽做？
現在喜歡吃臘肉的人很多。吃煎餅的時候，他們會要求老板多加壹塊培根。吃麻辣燙的時候，他們會習慣性的點臘肉泡在裏面。不管是哪種方法，臘肉吃起來都特別好嚼勁。
其實臘肉就是熏肉，壹般是用豬裏脊肉做的，然後腌制，曬幹，最後在煙囪或者其他地方熏制，所以味道非常豐富，適合在下壹餐吃。
但全世界都有吃臘肉的習慣，所以它的做法並不固定，也沒有固定的調料。壹般可以根據自己的愛好用不同的方法熏制，或者用香料腌制等等。