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家常肉炒豆角的做法,怎麽做好?

折疊材料

五花肉,豆角,幹辣椒,大蔥,香油,鹽。

折疊步驟

1,豆子洗凈,挑成段。

2、五花肉切片待用。

3.搗碎大蒜。

4.將大蔥切片。

5.將幹紅辣椒洗凈備用。

6.熱鍋後倒入適量麻油,待四成熱時,放入蔥片出香。

7.加入提前切好的五花肉。

8.快速翻炒。

9.翻炒至變色,盛出待用。

10,加入少許香油,蒜末和幹紅辣椒翻炒。

11,炒豆角。

12,加點鹽和少許醬油。

13,翻炒均勻。

14,翻炒兩分鐘,然後倒入小半碗(吃的小碗),小火燉7、8分鐘。

15,豆子快熟的時候,倒入提前炒好的五花肉,翻炒1分鐘。