五花肉,豆角,幹辣椒,大蔥,香油,鹽。
折疊步驟
1,豆子洗凈,挑成段。
2、五花肉切片待用。
3.搗碎大蒜。
4.將大蔥切片。
5.將幹紅辣椒洗凈備用。
6.熱鍋後倒入適量麻油,待四成熱時,放入蔥片出香。
7.加入提前切好的五花肉。
8.快速翻炒。
9.翻炒至變色,盛出待用。
10,加入少許香油,蒜末和幹紅辣椒翻炒。
11,炒豆角。
12,加點鹽和少許醬油。
13,翻炒均勻。
14,翻炒兩分鐘,然後倒入小半碗(吃的小碗),小火燉7、8分鐘。
15,豆子快熟的時候,倒入提前炒好的五花肉,翻炒1分鐘。