用料 ?
咖喱 3塊
土豆 1個
雞腿 3只
胡蘿蔔 1根
鹽 壹點點
生抽 壹點點
味精 壹點
咖喱雞米飯的做法 ?
雞腿去骨切塊
土豆胡蘿蔔洗凈
土豆胡蘿蔔切塊備用
熱鍋涼油下雞腿塊煸炒
下入胡蘿蔔
下入土豆
加少許水燉壹下，水開後放入咖喱塊，鹽和生抽只需壹點，鹽根據個人口感。生抽放不放也無所謂。
熬制粘稠，下入味精，關火完工。
澆在米飯上，就可以享受美味了。
小貼士
鹽是根據個人口感，生抽是微微調壹下色。味精要最後下，因為高溫味精會對人體產生有害物質。請大家註意！