黑鰓梅童魚的物理特性。

體側扁，前高後尖，尾柄細長，頭大而鈍，額部突出，頭約占全身三分之壹，故俗稱“大頭寶”。吻部寬而圓，口裂大而斜，下頜骨長於上頜骨。粘液腔發達。枕棘突出，前後兩棘，呈馬鞍形，中央頦孔和內側頦孔呈正方形排列。前鰓蓋邊緣有細鋸齒，背鰭的棘與鰭之間有壹凹口。脊柱細而弱，尾鰭尖。身體上覆蓋著薄薄的圓形鱗片，鱗片很小，容易脫落。體軟，上半身金黃色或灰褐色，下腹金黃色，腹部白色。中國生產的美通魚有兩種:帶刺的美通魚和黑腮的美通魚。前者比後者大，壹般長9 ~ 14 cm，重15 ~ 50g；壹般來說，黑鰓美通魚的體長為7.5-9.5厘米，體重為9-20克，其鰓腔上有壹個暗黑色的斑塊，而黑頭美通魚沒有黑斑，這是它們之間的顯著差異。