練習:
1.三文魚提前解凍後，洗凈切成大塊備用。
2.加入鹽、黑胡椒和檸檬汁攪拌片刻。
3.鍋中倒入適量橄欖油，放入三文魚。
4.開小火，煎三文魚兩面。
清蒸三文魚食材:三文魚300g，姜3片，小蔥2根，清蒸魚醬油，植物油。
1.三文魚洗凈瀝幹水分備用。
2.姜片切成姜絲，小蔥切末備用。
3.將三文魚放入盤中，撒上姜絲。
4.將2勺蒸好的魚油和植物油倒在三文魚表面。
5.然後放入蒸籠蒸10分鐘左右。
6.取出三文魚，撒上香蔥。