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毛尖茶與毛峰的區別

毛尖茶和毛峰都是中國的綠茶,它們的制作方法都比較相似,但是它們的產地、采摘時間、外形、口感都有所不同。

1.產地不同:毛尖茶主要產於江蘇省蘇州市吳江區太湖西岸的東山島和太湖之濱的西塘水鄉;而毛峰茶主要產於安徽省黃山市。

2.采摘時間不同:毛尖茶采摘時間壹般在清明至谷雨之間;而毛峰茶的采摘時間在谷雨之後。

3.外形不同:毛尖茶的茶葉外形嫩芽呈尖角狀,長約1.5-2.5厘米;而毛峰茶的茶葉外形幾乎呈圓球狀,比毛尖茶稍大壹些。

4.口感不同:毛尖茶茶湯清香高爽、滋味醇厚;而毛峰茶茶湯清新舒爽、有點甜。

總之,毛尖茶和毛峰茶都有各自獨特的特點,選擇哪種茶應該根據個人口味和喜好來決定。