微波爐蒸魚如下:
壹、材料:
鱸魚550克，姜30克，幹辣椒8個，蔥1根，香菜5克，鹽4克，蒸魚和醬油2湯匙，花生油2茶匙，料酒2湯匙。
二、實踐:
1，壹部分蔥段切成筒狀整齊的碼放在盤子裏，壹部分蔥段切絲，姜切片。
2.用幾刀把魚背切開，切成洋洋得意的形狀，抹上料酒和鹽。為了更好的去腥，剩下的姜片插入魚縫。
3、為了更好的加熱均勻，將魚放入微波爐中，按下蒸魚按鈕，10分鐘。
4.將蒸好的魚放平，放入蔥絲和胡椒粉，將蒸好的魚淋上醬油，保證魚的每壹部分都濕透。
5、鍋裏加油，加熱，均勻澆在魚上。