200克土豆？洋蔥100g？柿子椒50克？調味鹽1茶匙？生姜5克？料酒1茶匙？50克咖喱？椰子汁200克
咖喱牛肉的做法
將牛肉洗凈，切成4厘米見方的小塊.
2.將青椒、土豆和洋蔥洗凈
3.土豆去皮切塊，沖洗壹次，青椒切籽，洋蔥切丁。
4.鍋中加水，放入牛肉大火煮至血泡浮起，撈出沖洗幹凈。
5.鍋中加入清水，放入煮好的牛肉，加鹽、料酒、姜，大火燒開，轉小火20分鐘。
6.把煮好的牛肉和湯壹起端上來。
7.加入另壹個油鍋，先炒洋蔥。
8.加入土豆塊，翻炒。
9.將煮好的牛肉和牛肉湯倒入鍋中。
10.加入椰奶，煮10分鐘。
11.加入咖喱塊。
12.繼續煮至鍋內湯汁變濃，放入青椒攪拌均勻後出鍋。