先用花椒，香葉，桂皮，八角煮成五香水，要煮壹公斤的五香水。咦？不是五香水嘛？怎麽只有四種香料？可能是忘了壹種吧。涼皮泡好。甘藍壹兩棵。還有雞塊。這三樣多少就隨意了。
現在開始做了！小火，放油，放幾片姜，炸壹會，然後把雞塊放進去炒，哇卡卡好多肉哦！加辣椒醬繼續炒。然後放五香水，如果水沒有漫過肉，就要再加水。然後把甘藍每片葉子中間不好熟的部分放進鍋煮。放鹽。等水開了，就陸續地放甘藍葉子，放幾片，攪壹下，直到全部甘藍都放進去了。
這時候就可以出鍋啦！上次在朋友家，5斤的雞加壹個甘藍就做了壹大盆！如果鍋夠大放兩個甘藍，6個人吃都夠了。這個菜的特點就是，甘藍特別好吃。