自制冰棍脫模技巧

1.準備溫水，先往盆裏倒點溫水，然後把模具放進去30秒左右，再順利脫模。

2.冷水下洗模具，但要註意保護好冰棍，不要讓水流入模具。

3.最後輕輕敲打模具，讓冰棍和模具更容易分離。

自制冰棍原料:清水400毫升(這裏礦泉水是最好的水)，奶粉20克，糖40克，糯米粉12克，鹽2克。做法:鍋中放入清水，溫熱後關火，再加入奶粉，攪拌至溶解。加入糖，攪拌均勻，然後煮沸，轉到最低溫度。取1湯匙冷水溶解糯米粉，然後倒入煮沸的牛奶中，攪拌均勻，加鹽。當牛奶再次沸騰時，關火冷卻，將牛奶倒入冰棍模具中，最後待牛奶冷卻後放入模具中，再放入冰箱冷凍。冷凍半天就可以拿出來吃了。