羊肚菌產區

羊肚菌的主產區位於雲貴川等地區。羊肚菌對溫度、濕度、光照要求嚴格，北方很少種植。雲南、貴州、四川的條件符合羊肚菌的栽培。

1，羊肚菌營養價值極高，被譽為“草八寶”之壹，屬於優質高值的高端食材。羊肚菌是羊肚菌科羊肚菌屬真菌，又名美味羊肚菌、羊肚菌、蜂窩菇等。因其表面凹凸不平，形狀與羊肚菌的胃相似而得名。春夏之交的雨後，羊肚菌多生於闊葉林中的疏林地、林緣的空曠地、路旁或耕地旁的草地。

2.羊肚菌是壹種低溫真菌，壹般需要較高的土壤含水量和空氣相對濕度。其菌絲體和菌核的生長不需要光照，但子實體原基的形成需要弱光刺激。羊肚菌的生活土壤包括森林腐殖質、褐土和棕壤，土壤質地以礫石和砂壤土為主。