佐料
五花肉
100g
大豆
油
適量的
鹽
精力
3片
澱粉
濃豆瓣醬
1勺子
淡醬油
6毫升
雞精
步驟
1.將幹豆提前在清水中浸泡2小時，
2.五花肉加入適量的澱粉和料酒。
3.在熱鍋中加入菜籽油，
4.(姜忘記拿了)加入切好的姜，
5.把肉放下，翻炒壹分鐘。
6.加入泡好洗凈的豆子，翻炒3分鐘。
7.加入適量的精鹽，
8.加入大半碗水，慢煮15分鐘。
9.十分鐘後加入壹勺豆瓣醬。
10.淡醬油，壹點點色素，
11.撒點雞精出鍋。