制作香芒果心太軟的材料:配料:新鮮芒果2-3個，糯米粉150g，熟面條20g，吉士粉10g。教妳如何做壹個心軟香的芒果。怎樣做壹個心軟香香的芒果才好吃？1.芒果去皮，取肉。將大部分果肉放入攪拌機，打成芒果泥。將壹小部分果肉切成小塊待用。
2.先將糯米粉和熟面條過篩，然後加入130ml芒果醬和4湯匙糖；用手均勻揉成軟面團，壓平；大火蒸約15分鐘至熟；
3.在120ml芒果醬中加入吉士粉和適量糖，攪拌均勻；？用微波爐大火加熱約1分半使其變稠；加入芒果粒，拌勻，冷藏至凝固，即為餡料；
4.面團稍微冷卻後加入1？將調羹色拉油搓至順滑？；面團完全涼透後加入餡料；包好後表面沾壹點幹粉，壓入模具做成心形；最後，將兩面放入鍋中煎至金黃色。