菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
2.赤小豆
紅豆不僅營養豐富，還富含鐵，具有很好的補血作用。
3、紅棗
紅棗是補血人士的首選食物。它含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死亡細胞迅速消除，增強骨髓的造血功能和血液中紅細胞的含量。
4.桑樹
桑椹是目前水果及其制品中含量最豐富的天然鐵，每100 g含鐵42.5 mg，是水果中的補血水果。壹般來說，建議吃桑葚幹粥。每天吃壹碗桑葚粥，既能補血，又能美容。