1.粘米粉、蓮藕粉和細砂糖倒進碗中混和勻稱。
2.少量多餐添加水，拌和成硬軟適度的面糊。
3.跟上面壹樣
4.把面糊分為大份，揉成肉丸子。
5.用保鮮袋蓋好避免 表層幹躁。
6.燒壹鍋水，水沸騰後添加肉丸子。
7.煮到肉丸子浮上來，撈起來放進涼水中制冷，維持Q彈口味。
8.蓮藕粉中添加涼白開水攪開。
9.鍋中煮沸100g水，壹邊拌和壹邊添加蓮藕粉水，煮到喜愛的砂漿稠度就可以熄火。
10.添加玫瑰花，攪拌。
11.把肉丸子放進碗中，添加適量蓮藕粉羹。
12.澆上少量純蜂蜜，撒上玫瑰花裝點。