主料
大米
100g
豬肝
80g
瘦肉
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
小蔥
適量
步驟
1.瘦肉和豬肝切成薄片
2.放入適量生粉
3.放入適量鹽
4.放入適量油，把調料抓取均勻備用
5.將米洗凈後，放入適量清水
6.蓋上鍋蓋（註意不要蓋實，後面才能隨時打開放入配料），選擇粥的功能，煮約20分鐘（這裏不用完全等時間到，不然粥就已經煮太爛了）
7.等粥沒煮太爛時就把鍋蓋打開，繼續通電
8.放入準備好的豬肝和瘦肉，攪拌開來
9.放入適量鹽調味，再蓋上鍋蓋煮約2分鐘即可
10.這時準備適量蔥末
11.起鍋，裝碗，灑上蔥末即可