如何用電餅鐺做煎餅?
成分:
雞蛋2個,面粉30g,蔥花5g。
調料:
植物油2g,鹽1g,胡椒粉1g。
用電餅鐺烹飪:
1.雞蛋打好,然後加入面粉、蔥花、鹽、胡椒粉和少許水,攪拌均勻,然後打成糊狀;
2.電餅鐺預熱,加入面糊開始加熱;
3.最後加熱至脫落,即可食用。
小貼士:
煎餅的營養價值比較高。煎餅裏的面粉富含蛋白質,米飯裏的蛋白質含量要高很多。
1.配料:刀削面、青菜、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、八角、花椒、雞腿、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蠔油、白胡椒。
2.將雞肉切成小塊,腌制。加入適量鹽、雞精、蔥、姜、蠔油、白胡椒粉。
3、所有材料準備好,木耳,炒豆腐皮,香菇切丁,八角,蔥姜。
4、鍋裏比平時多放壹點油,中小火炒八角,放入蔥姜末,放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。