松茸凍幹碎片5g
豬肉50克
有機紅色硒大米60g
三根芫荽
三根韭菜
玉米油小。
適當的含鹽量
取少量醬油
松茸瘦肉紅米粥怎麽做？
用作煲仔飯的砂鍋加八成水，大火煮開，倒入紅米。水燒開後，關火，蓋上蓋子。煮20分鐘左右。
煮粥的時候，把瘦肉切成小塊，放油鍋裏翻炒，加點醬油和鹽。
將松茸在水中凍幹，倒入瘦肉中翻炒幾下。
紅米煮到花剛開的時候，倒入松茸和瘦肉，蓋上印章，繼續小火煮10分鐘。
關火，撒上香菜和香蔥，根據喜好加鹽和香油。
技巧
1，這粥不用姜，松茸香味足以使口感正；
2.肉可以用雞肉代替。
3.這個數量是兩個人的。如果需要三個人，可以減薄或者增加20g。