烤鴨架1
輔助粉絲50g
3個洋蔥
姜1
蘿蔔1
清淡的味道
蒸煮過程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
烤鴨骨頭湯的步驟
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1
將烤鴨架撕成小塊，蔥姜切段，蘿蔔切片。
2
用半勺料酒和少許鹽將烤鴨放入鍋中煸炒。
三
將烤鴨倒入砂鍋，放入蔥姜末，同時倒入開水，開大火燒開。
四
大火十分鐘後，湯變成乳白色。轉中小火再煮30分鐘。加入蘿蔔片和粉條，加鹽和胡椒粉五分鐘左右，就可以出鍋了。