需要提前準備的材料有:雞胸肉75g，黃瓜1，生菜1，幹辣椒7g，花椒粒5g，澱粉5g，雞粉5g，豆瓣醬5g，醬油1茶匙，鹽3g，蔥2g，醋2g，糖60g。
1，第壹步切雞胸肉，加入澱粉和雞粉，抓勻，靜置半小時。
2.鍋裏燒熱油，放入花生炒熟。
3.其他食材準備好，放在壹邊備用。
4、醋、花椒粉、澱粉、糖、蔥、少許水拌勻。
5.鍋裏燒熱油，放入雞肉翻炒。
6.然後加入豆瓣醬、醬油、黃瓜丁、生菜丁、鹽、雞粉、花生拌勻。
7.然後加入醬汁，大火收汁。
8.收汁，撒上蔥花，大功告成。