可樂雞翅的材料是雞翅和可樂。做法如下:
材料:雞翅8個、可樂220毫升、姜片3片、醬油10毫升、八角1個。
1、雞翅洗凈劃兩刀,然後放入鍋中焯壹下水,再撈出來瀝幹水分備用。具體方法如下圖所示:
2、起鍋倒油燒熱,把雞翅放入鍋中,小火煎至雞翅表面焦黃。具體方法如下圖所示:
3、倒入適量的醬油和可樂,加入姜片、八角,然後蓋上蓋子燜燉。具體方法如下圖所示:
4、雞翅熟透,湯汁變少,開蓋大火將湯汁收盡即可。具體方法如下圖所示:
5、準備壹個幹凈無水的容器,把煮好的可樂雞翅盛出即可享用。具體方法如下圖所示: