主料:豬肉、白菜、豆腐7塊、豬肉250g、胡蘿蔔400g、半根輔料:鹽、花生油適量、蔥適量、醬油3茶匙、料酒3茶匙。
步驟
1.將所有豬肉、胡蘿蔔和洋蔥洗凈切碎，加入3湯匙料酒、3湯匙醬油、2湯匙鹽和2湯匙花生油用筷子朝壹個方向攪拌均勻。
2.清洗豬的卷心菜
準備豆腐
4.先把菜的結實部分卷起來。
用肉包裹
吃東西
7.依次包裝它們
8.豆腐也是沖泡的。在豆腐上挖個洞，把肉放進去。
9.鍋裏放適量冷水，放2勺花生油，把豆腐放在底下，再把蔬菜放在上面。只要水不過豆腐就好。然後蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。
10.最後從旁邊加入半勺鹽，等鹽融化了就可以出鍋了。