喝牛奶時不能吃的食物:
喝牛奶的時候不要額外加糖,尤其是牛奶加熱的時候。如果加糖,牛奶中的賴氨酸會與果糖反應生成有毒的果糖基賴氨酸,對人體有害。
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸。如果壹起吃,會結合形成不溶性草酸鈣,大大影響鈣的吸收,甚至導致頭發幹燥、腹瀉、生長緩慢。
如果在牛奶中加入過量的果汁,會與大量的酪蛋白凝集沈澱,使人體難以消化吸收。嚴重的話可能會引起消化不良和腹瀉,所以不要在牛奶中加入過多的果汁等酸性飲料。