步進步進
1
準備好所有的材料
2
從蒜苗中挑出兩只老梗。
三
洗凈後，切成寸
四
燒熱炒鍋，倒入芥末油，然後放入蒜苗。
五
大火翻炒至變軟，然後加入糖。
六
翻炒至表面光滑，再加入少許鹽攪拌均勻。
七
倒入煮好的香腸片，大火翻炒。
八
出鍋前滴壹點樂嘉炒鮮露。
蒜苗油炸香腸成品圖
蒜苗炒香腸的烹飪技巧
技巧
1.香腸應該煮熟並切片以備後用。
2.香腸是鹹貨，熱炒的鮮露也有壹定的鹹味，烹飪時少加鹽。