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栗子要煮多久才會熟呢?

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘壹定熟。很香很爛,面面的,好吃。

用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋裏,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水裏營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。再壹個方法就是蒸,都沒有第壹種方法好吃,不防都試壹試。

 3.想要水煮板栗能快速去皮,有兩種方法:1、水煮前用小刀劃壹十字開口,註意用刀,水煮後栗子皮就會漲開,容易去皮。2、水煮後趁熱倒入涼水中,時間不要過長,10幾20秒撈起,栗子皮會收縮較易去皮。同理,煮熱後放進冰箱急凍亦可,冰凍後食用另有壹番風味。