1個西紅柿(大)、3個雞蛋、3瓣大蒜、幾根蔥、3g精鹽、適量雞精、3g白糖、少許白醋。？
二、西紅柿炒雞蛋的做法:
1，西紅柿去皮切塊。？
2、雞蛋加點鹽，少許白醋去腥，打散。
3.將蒜瓣切片。
4、鍋中加入寬油，8、9分鐘加入蛋液，用筷子輕輕壹撒，翻炒即可上桌。？
5、鍋中加入少許食用油，放入蒜片和蔥段翻炒出香味。
6.加入西紅柿翻炒壹會兒。？
7.加入糖，鹽，翻炒。？
8.加入炒雞蛋。
9.加入少許雞精，攪拌均勻即可食用。？
10.最後，番茄炒雞蛋裝盤。？