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如何讓有嚼勁的高莊饅頭好吃又簡單,圖文並茂,分享壹下。

佐料

普通面粉:500

佐料

油:適量

酵母:2

鹽:1

具體步驟

第壹步

1.將原料混合,加入溫水,制成面團。

第二步

2.現在是15分鐘。

第三步

3.切好的面團裏有很多小氣泡,說明已經做好了。

第四步

將面團撕開

第五步

5.放壹些幹面粉,揉勻,把面粉揉進面條裏,像這樣加入二次面粉。讓面團變硬。

第六步

切成小塊

第七步

回合

第八步

8.刷鍋裏的油

第九步

9.小火蒸到SAIC後,中火持續18分鐘。

烹飪訣竅

將幹粉揉成面團,重復兩次,使面團變硬後再咀嚼。