主要材料有面粉、溫水、安琪酵母、鹽、糖、小蘇打、油等。
1.首先將面粉倒入盤中，然後將鹽、糖和小蘇打加入面粉中，攪拌均勻。
2.然後用溫水將酵母融化，倒入面粉中攪拌均勻。
3.加入少許溫水，再次攪拌均勻，然後慢慢將油倒入攪拌中。
4.將攪拌均勻的材料揉成面團，放在溫暖的地方發酵至2-2.5倍大小。
5.取出發酵好的面團，放在案板上塗油。將面團整理成0.5CM厚的片，然後切成兩指寬的條，15分鐘。
6.最後，通過煮沸來加熱油。兩片重疊後，捏住兩端，拉長。在油鍋裏翻炒至金黃色。
參考資料:
百度百科-自制放心油條