食材:兒童蔬菜250g，五花肉100g。
輔料:青蒜2根，幹辣椒3個，鹽適量，醬油適量，白胡椒粉少許，糖少許，蔥適量。
1，食材:小兒菜、五花肉、青蒜、幹辣椒等。
2.孩子們的蔬菜切片，青蒜切段，青蒜切白色部分，洋蔥切段，幹辣椒切段。
3.五花肉切片。
4.鍋裏放底油，炒五花肉。
5.將五花肉翻炒至變色的肥肉部分透明，加入蔥蒜末、幹辣椒、少許醬油。
6、翻炒至蔥蒜出香，肉片上色後放入切好的兒童蔬菜中快速翻炒。
7.加入孩子們的蔬菜，翻炒約1分鐘。加入青蒜繼續快速翻炒。
8、翻炒至青蒜切段，加入鹽、少許糖、少許胡椒粉(雞精)等調料。
9、快速翻炒均勻。
10，煮好的肉片和炒菜很好吃。