兔肉怎麽炒

兔肉洗凈切塊，加入料酒、鹽、澱粉、白胡椒粉、醬油拌勻。將美椒和長椒切成小塊。油溫八成熱時，滑入兔肉，大火煎2分鐘，中火煎5分鐘，取出。在熱油中放入青椒炒香，然後放入豆瓣醬、泡姜、泡椒，炒壹會再放入美人椒、長椒。加入兔肉翻炒幾分鐘，加入適量鹽和雞精，起鍋裝盤。

1.兔肉洗凈切塊，加入料酒、鹽、澱粉、白胡椒粉、醬油拌勻。將美椒和長椒切成小塊。

2.油溫八成熱時，滑入兔肉，大火煎2分鐘，中火煎5分鐘，取出。

3.將青椒放入熱油中炒香，然後放入豆瓣醬、泡姜和泡椒，炒壹會兒再放入美人椒和長椒。

4.加入兔肉翻炒幾分鐘，加入適量的鹽和雞精，放入鍋中。