泡雞爪需要什麽材料？

配料:雞爪、芹菜、胡蘿蔔、花椒、八角、小米辣、大蒜、香葉。雞爪洗凈去指甲，從中間對半切開，胡蘿蔔切條，香菜切段。將八角、香葉、花椒、蒜、米辣放入鍋中，倒入水燒開，放入雞爪煮8分鐘。雞爪撈出，用冷水沖洗幹凈備用。小米椒切段，大蒜切丁，放入涼開水鍋中，加鹽、胡椒粉、白醋。

1，材料:雞爪、芹菜、胡蘿蔔、花椒、八角、小米辣、大蒜、香葉。

2.雞爪洗凈去指甲，從中間對半切開，胡蘿蔔切條，香菜切段。

3、八角、香葉、花椒、蒜、米辣入鍋，倒入水燒開，放入雞爪煮8分鐘。

4.雞爪撈出，用冷水沖洗幹凈備用。小米椒切段，大蒜切丁，放入涼開水鍋中，加鹽、胡椒粉、白醋。

5.將胡蘿蔔和香菜攪拌均勻，加入冷卻的雞爪，放入容器中。