根據敏福康的詢問，以下三種人不能吃桂魚:
1.對桂魚過敏的人，如果對桂魚所含的蛋白質、微量元素、維生素等成分過敏，應禁止食用。防止食用桂魚引起嚴重過敏反應，如休克、暈厥等。
2.在急性痛風患者中，患者由於遺傳因素和環境因素而發生痛風。在急性痛風中，需要避免食用桂魚，因為它屬於中度嘌呤食物，患者食用後可能會加重病情。
3、嚴重腎功能不全患者，嚴重腎功能不全患者需要避免食用鱖魚，因為它富含優質蛋白質，食用後容易增加腎臟代謝蛋白質的負擔，從而影響恢復。