不能吃去皮魚的人，不能吃去皮魚。

1.對於出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者應少吃或不吃帶皮的魚。去皮魚肉中含有的二十碳五烯酸可以抑制血小板聚集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

2.肝硬化患者:肝臟硬化時機體很難產生凝血因子，血小板較低，容易引起出血。如果再吃富含20 C 5烯酸的去皮魚肉，會讓病情急劇惡化，就像雪上加霜。

3.皮膚病患者:皮膚病患者之所以不能吃帶皮的魚，是因為帶皮的魚所含的蛋白質可作為過敏原，對身體產生過敏反應，如瘙癢、腫塊等，或使原有的皮膚病復發、加重。因此，皮膚科醫生將剝了皮的魚視為病因之壹，並要求部分患者避免食用。