白果10
白紙（或空信封）壹張
微波爐炸白果的做法步驟
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1.樹上剛掉下來的白果。
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2.洗去皮和果肉放陰涼幹燥出風幹。
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3.取七、八粒用白紙包起來（或直接裝進空信封）。
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4.放微波爐裏高火40秒（時間視情況而定，聽到裏面不斷有啪啪聲即可）。
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5.取出稍晾涼即可食用。
小竅門&溫馨提示
銀杏果俗稱白果，白果可以滋陰養顏抗衰老，使人肌膚、面部紅潤，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。 白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。