我能用微波爐蒸雞蛋嗎？

當然可以。取壹個碗，在碗底倒入少量油，然後輕輕搖動，使容器四壁都沾滿油，然後打入雞蛋，加入80度左右的水，水與蛋液的比例為1: 1.5，朝壹個方向攪拌，然後加鹽，繼續攪拌至有細泡沫。然後放入微波爐，壹定要用保鮮膜蓋好，大火加熱1-2分鐘。

微波爐是指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子，如水)的家用或工業用電器。

微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔組成。在烹調腔的入口附近有壹個可旋轉的攪拌器。由於攪拌器是扇形金屬，旋轉後能向各個方向反射微波，所以能在烹調腔內均勻分布微波能量，從而加熱食物。其功率範圍壹般為500-1000瓦。