材料:黑豆300克，白芝麻，小蘇打，鹽，白糖，蜂蜜少許。
練習:
1.黑豆洗凈，放入混有小蘇打的冷水中浸泡，直到表皮裂開，可以看到裏面的青豆。用水沖洗幾次，然後瀝幹水分。
2.將白糖、鹽、高湯、溫水混合，加入黑豆浸泡，夏天6小時，冬天65，438+02小時，春秋8-65，438+00小時；
3.將泡好的黑豆和泡過黑豆的水放入鍋中煮沸，煮沸後加入涼水，煮沸後加入等量的涼水，再次煮沸時再改用小火，蓋上鍋蓋煮3小時(最好是開鍋時不時攪拌)，加入蜂蜜，直到還有少許湯汁，融化後關火；
4.冷卻後加入白芝麻，即可食用。
功效:補腎潤肺。