佐料
半棵卷心菜
粉絲(紅薯)1
青椒
1
大蒜
2粒膠囊
食用油
適量的
鹽
3克
淡醬油
1湯匙
幹紅辣椒
二
十三香
2克
卷心菜炒紅薯粉的方法
1.
用開水將粉絲煮至軟無白核。
2.
用手將白菜撕成小塊，青椒切絲，大蒜切丁。
3.
鍋裏熱油，幹辣椒炒香後放入青椒和蒜，白菜翻炒幾下，放入生抽，大火翻炒至白菜變軟(白菜太幹可以加點水)。
4.
倒入泡好的紅薯粉絲，不斷翻炒。
5.
翻炒至粉絲上色，加入十三香和鹽，即可食用。