因為雞肉對人體來說是壹種外源蛋白，這種外源蛋白可以構成過敏源，引起人體患病。
雞是會動血的毛。吃多了容易得風血，上火，陰虛熱盛者和腫瘤患者需戒。另外，身上有瘡、有炎癥的人，吃了血、頭發，很容易加重癥狀。
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