首先準備好原料，壹只雞或者四斤雞。佐料
:蒜鹽2湯匙、辣椒粉2.5湯匙、鹽1湯匙、幹百裏香1湯匙、紅椒粉1湯匙、黑胡椒粉1湯匙。
生產方法
1.在壹個中等大小的碗中，將所有的調味料完全混合在壹起。
2.燒烤架用中高溫預熱，在雞肉兩面抹上3湯匙左右的調料混合物，多余的調料放入密封容器中備用。
3.用油輕輕刷壹下烤架。將雞肉兩面各烤6-8分鐘，直到雞汁變清。
綜上所述，如果妳烤雞腿或者整雞，請適當延長烤的時間，保證成熟:
雞腿:30分鐘左右。
全雞:1小時左右。